Нож кухонный ALBERG AG-07040

Характеристики:

• новый украинский бренд ALBERG

• тип кухонный нож профессиональный

• 8''Chef knife

• тип нож поварской Raffael

• материалезвия 5Cr15 MoV Premium Steel с высоким содержанием хрома

• ручка: древесина Pakka Wood Black

• состав: коррозионностойкая сталь

• толщинаезвия 2.5 мм

• длинаезвия 20.3

• долгое удержание заточки - нож не придётся часто править

• коррозионная стойкость нож защищён от воздействия влаги, как и от прочих агрессивных жидкостей и сред

• хорошее значение жаропрочности

• высокая прочность на изгиб

• стойкостью кромки твёрдость по Роквеллу при качественной закалке 55-57 HRC

• мыть ножи вручную с помощью неабразивных средств, вытирать насухо